Børnehuset Lillekilde har madordning – det har vi, fordi en madordning for os er meget mere end bare sund mad – den bidrager med en masse andre gode ting til hverdagen.
Når alle spiser den samme mad er vi fælles om at smage og opleve igennem vores sanser: vi ser, dufter, smager og snakker om maden på tallerkenen. Børn er nysgerrige og modigere, når de spiser den samme slags mad. Og så er det bare skønt med varm mad!
Kokken sørger for, at børnene får en varieret og ernæringsrig kost samt gradvist bliver introduceret til nye madvarer og smagsoplevelser.
Vi forsøger så vidt muligt at have en ugentlig dag med fisk, kylling, kød og vegetar, således at der er genkendelighed i menuen og yndlingsretterne gentager sig.
Der laves masser af mad til Lillekildes børn, så de kan spise til de er mætte. Til alle retter er der friske økologiske grøntsager. Der er desuden frisk frugt til både morgenmaden og eftermiddagsmaden for både børn og personale.
I det hele taget bidrager madordningen til skabelsen af en herlig madkultur, hvor børnene kan tilegne sig nye kompetencer som f.eks. at dele, række videre, bede om mere mad mm.
Vores fantastiske køkken
I Lillekilde har vi fokus på sund, økologisk mad med begrænsning af sukker og salt. Vores italienske kokke, sørger for at alt det, vi guffer i os, er minimum 80% økologisk. Vores kokke elsker at lave mad – så vores mad er ikke kun spækket med kærlighed, men også med den helt rette mængde ernæring til børn i voksealderen.
Tirsdag – fredag serveres der varm mad med grønt til frokost. Ugens menu hænger i spisesalen.
Om mandagen eller første dag efter lukkedage/helligdage skal børnene altid medbringe deres egen madpakke, da køleskabene er tomme og køkkenpersonalet er ude at handle ind til ugen. Her har børnene så mulighed for at vise deres madpakke frem og hapse rugbrødsfavoritterne i sig imens de snakker om alt det spændende, der er sket i weekenden.
Vores køkken har elite smiley. Elite Smiley -2018
Morgenmad og eftermiddagsmad
Indtil kl. 8:45 er der mulighed for at få sig en bid morgenmad, hvis man ikke har fået spist nok hjemmefra. I vuggestuerne får babyerne en portion grød efter behov, før de skal ud og sove deres første lur.
Om eftermiddagen mellem 14 og 15 serveres der brød med pålæg eller anden eftermiddagsmad, samt forskelligt frugt.
Vi drikker vand til alle måltider.
Fredagshygge
Hver fredag har børnene på skift mulighed for at medbringe noget fredagshygge til sin stue, med et lavt indhold af sukker eller med frugtsukker. Fredagshyggen serveres i forbindelse med kl. 14-maden.
