Børnehuset Lillekilde har madordning – det har vi, fordi en madordning for os er meget mere end bare sund mad – den bidrager med en masse andre gode ting til hverdagen.
Et måltid forandrer sig stemningsmæssigt, når alle spiser den samme mad. Det er hyggeligt, da vi er fælles om at smage og opleve igennem vores sanser: vi ser, dufter, smager og snakker om maden på tallerkenen. Børn er nysgerrige og modigere, når de spiser den samme slags mad. Og så er det bare skønt med varm mad!
Vi har en ugentlig dag med fisk, kylling, kød og vegetar, således at der er genkendelighed i menuen og yndlingsretterne gentager sig.
Kokken sørger for, at børnene får en varieret, ernæringsrig kost og gradvist bliver introduceret til nye madvarer og smagsoplevelser.
Der laves masser af mad til Lillekildes børn, så de kan spise til de er mætte. Til alle retter er der grøntsagsfade med masser er frisk, økologisk grønt såsom broccoli, agurk, gulerødder, peberfrugter, tomater mm. Der er desuden frisk frugt tilgængeligt i løbet af dagen for børn og personale.
I det hele taget bidrager madordningen til skabelsen af en herlig madkultur, hvor børnene kan tilegne sig nye kompetencer i at dække bord, rydde af, dele, række videre, bede om mere mad mm.
Vores fantastiske køkken
I Lillekilde har vi fokus på sund, økologisk mad med begrænsning af sukker og salt. Vores italienske kokke, sørger for indkøb og madlavning og at alt det, vi guffer i os, er minimum 80% økologisk. Vores kokke elsker at lave mad og ved en masse om det – så vores mad er ikke kun spækket med kærlighed, men også med den helt rette mængde ernæring til børn i voksealderen.
Tirsdag – fredag serveres der varm mad med grønt til frokost. Ugens menu hænger ved informationscenteret lige inden for hoveddøren.
Om mandagen eller første dag efter lukkedage/helligdage skal børnene altid medbringe deres egen madpakke, da køleskabene er tomme og kokken er ude at handle ind til ugens menu. Her har børnene så mulighed for at vise deres madpakke frem, hapse rugbrødsfavoritterne i sig og snakke om alt det spændende, der er sket i weekenden.
Vores køkken har elite smiley. Elite Smiley -2018
Morgenmad og eftermiddagsmad
Indtil kl. 8:45 er der mulighed for at få sig en bid morgenmad, hvis man ikke har fået spist nok hjemmefra. I vuggestuerne får babyerne en portion grød efter behov, før de skal ud og sove deres første lur.
Om eftermiddagen mellem 14 og 15 serveres der brød med pålæg eller anden eftermiddagsmad, samt forskelligt frugt.
Ved 16-tiden kan man få lidt knækbrød og frugt, hvis man er sulten.
Vi drikker vand til alle måltider.
Fredagshygge
Hver fredag har børnene på skift mulighed for at medbringe noget fredagshygge til sin stue, med et lavt indhold af sukker eller med frugtsukker. Fredagshyggen serveres i forbindelse med kl. 14-maden. Der hænger en liste på informations-tavlen, hvor man kan melde sig på og få inspiration til, hvad man kan tage med.
